2019年1月アーカイブ

NHK Eテレ「グレーテルのかまど」2019年1月21日(月)放送は、北欧フィンランドの国民的スイーツ・ルーネベリタルトを紹介します。
フィンランドの詩人、J.L.ルーネベリ(1804~1877)が大好物だった焼き菓子「ルーネベルギントルットゥ(Runebergintorttu)」。
ルーネベリの奥さんが夫のために考案したオリジナルのお菓子です。
ルーネベリの誕生日、2月5日「ルーネベリの日」にこのお菓子でお祝いするそうです。

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番組名:「グレーテルのかまど」フィンランド ルーネベリのタルト
チャンネル:NHK Eテレ(地上波)
放送日時:2019年1月21日(月) 22時00分~22時25分
ジャンル:料理番組(北欧、菓子)
※再放送:2019年1月28日(月) 10時25分~10時50分

2月の始め、北欧フィンランドでみんなが食べるお菓子をご存知?スパイス香るしっとり生地に甘酸っぱいラズベリージャムがマッチしたタルトを、ヘンゼルが焼き上げます!

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