NHK Eテレで放送している美術番組「美の壺・選」。
過去に放送された「美の壺」の中から、反響の大きかった番組を中心にお届けしています。
通常は日曜夜23時～23時30分放送。
2019年5月4日（土）は夕方15時50分～16時20分放送。
「京のおやつ」（［ＢＳプレミアム］2016年04月22日初回放送）
あんこ、葉っぱ、ハイカラの3つのキーワードで、地元ならではの京都のおやつを解き明かします。
番組名：「美の壺・選」京のおやつ
チャンネル：NHK Eテレ（地上波放送）
放送日時：2019年5月4日（土） 15時50分～16時20分
3つのツボで観賞指南する新感覚美術番組。
今回は「京のおやつ」。知られざるふだん着の京都人のおやつとは？あんこ、葉っぱ、ハイカラ！
京都の人が地元でコッソリ楽しむおやつの美をひもときます。
葉っぱ一枚で春をまとう桜餅の葉に込められた野趣とは？
春先だけにしか見られないヨモギ餅の緑を生かす職人技とは？
狂言の茂山親子が五月の節句に食べる特別なちまきには、息子の笑顔を招くおいしさが。豆餅のあんは都の華。何度もアク抜きして生まれるこしあんの薄紫の美は大原女が愛した彩り。
そして京都が独自に発展させた、南蛮菓子・金平糖の形が生まれる秘密とは？
《出演者》
ゲスト：茂山逸平
出演：草刈正雄
語り：木村多江
◇美の壺 – NHK
本放送：NHK BSプレミアム 毎週金曜 午後7時30分～8時
▽20190504美の壺・選「京のおやつ」｜美の壺 – NHK
放送内容
▽Eテレセレクション – 美の壺 – NHK
「美の壺・選」
NHK ETV（地上波） 日曜 23:00～23:30
過去に放送された「美の壺」の中から、反響の大きかった番組を中心にお届けしています。
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▽たのしいおいしい 京都ごはんとおやつ
朝日新聞出版 (編集)
単行本: 128ページ
出版社: 朝日新聞出版 (2018/7/6)
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▽京都おやつ旅 (京都しあわせ倶楽部)
甲斐 みのり (著)
新書: 184ページ
出版社: PHP研究所 (2016/3/9)
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