料理道具 スチロール樹脂製の打菓子型(木型の代用品)和菓子製菓/料理道具
■打菓子型 4種の模様
打菓子(干菓子、打物菓子、落雁)は、粉と砂糖をこねて固めて型抜きする和菓子。
通常は木型で型抜きします。
スチロール樹脂製の打菓子型をご紹介します。
1つの型で、4種類の模様がいっぺんに抜けます。
木型に比べて格段に...
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