NHK Eテレ「グレーテルのかまど」シャーロック・ホームズのマーマレードトースト◇2020年4月13日(月)放送

NHK Eテレ「グレーテルのかまど」2020年4月13日(月)放送は、名探偵シャーロック・ホームズの「マーマレードトースト」。
イギリスの伝統的朝食「イングリッシュブレックファスト」。
番組ではオレンジマーマレードを作るようです。
(放送ではイギリス式食パンとオレンジマーマレードを作りました)

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番組名:「グレーテルのかまど」シャーロック・ホームズのマーマレードトースト
チャンネル:NHK Eテレ(地上波)
放送日時:2020年4月13日(月) 22時00分~22時25分
ジャンル:料理番組(洋菓子、フランス菓子、少女漫画)
※再放送(総合テレビ):2020年4月17日(金) 11時05分~11時30分
※再放送(Eテレ):2020年4月20日(月) 10時25分~10時50分

名探偵シャーロック・ホームズ。一日の始まりは、カリッと焼いたトーストにマーマレードたっぷりの朝ご飯。ヘンゼルは、イギリス人ならではのこだわりの朝食に挑戦!

NHK「グレーテルのかまど」
番組公式サイト。
放送後にお菓子のレシピを公開します。

レシピ - グレーテルのかまど - NHK
(レシピはこちら)

1887年の登場以来、世界のファンを魅了し続けるシャーロック・ホームズ。相棒のワトソン医師とともに、数々の難事件を解決してきた。寝食を忘れて捜査に没頭するホームズの物語には、食事の場面が少ない。
そんな作品の中でも、要所に登場するのが下宿の女将ハドソン夫人の用意する朝食のシーン。作者コナン・ドイルの思い出が重なる、トーストにマーマレードという定番の朝食。ホームズも愛したイギリス伝統の朝食の味とは。

《出演者》
出演:瀬戸康史(ヘンゼル)
語り:キムラ緑子(かまど)

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《追記》
番組ではイギリス式食パンとオレンジマーマレードを作りました。
トーストは、食パンをスライスしてフライパンで焼きました。

ホームズの世話をしてくれる下宿の女主人・ハドソン夫人は、アーサー・コナン=ドイルの母が自宅で下宿人の世話をしていたことからイメージを重ねているのではないか。

実際にハドソン夫人が用意した朝食が出てくるシャーロック・ホームズ作品として「海軍条約文書事件」を紹介。第2短編集『シャーロック・ホームズの思い出(回想のシャーロック・ホームズ )』に収録。

<ティーブレーク>コーナーで、イギリス独自のトースト料理を紹介。
・ベイクドビーンズ
・マーマイト(ビールの酒粕から作る発酵食品。こげ茶色のペースト。塩辛い)
・バタートーストサンドイッチ(バターを塗ったトーストを食パンで挟んだ病人食)


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シャーロック・ホームズ第2短編集
「海軍条約文書事件」収録

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このページは、詞己が2020年4月12日 22:45に書いたブログ記事です。

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